VastagkolbászTERMÉK LEÍRÁS A BUZA kolbászvariációk a múlt századi dunántúli magyar paraszt tradicionális receptúrái alapján készülnek.  Minőségi disznóhúsból és szalonnából, hagyományos technológiával, szikkasztási eljárással és füstöléssel készült – műbélbe vagy/és marha vastagbélbe töltött – termék, melynek egyedi és harmonikus ízvilágát elsősorban a kiváló minőségű magyar paprika és a fűszerek (bors, só, fokhagyma, kömény, szegfűbors) adják. A Paprikás Vastagkolbász variációk (Csemege/Csípős) tökéletesen illeszkednek a modern kor egészségtudatos gasztronómia elvárásaihoz. Nagyon magas hústartalommal (100 kg késztermék 150 kg sertéshús felhasználásával készül) bírnak, mentesek a különféle ízfokozóktól, stabilizátoroktól, nem tartalmaznak glutént, laktózt és szóját sem. A termékek elnyerték a „Magyar Termék Nagydíj és „Érték és Minőség Nagydíj kitüntető címeket.   Összetevők:  serté shús, sertésszalonna, fűszerek, étkezési só, fokhagyma.   Tartósítószer:  E2 50 – Nátrium-nitrit  Tápérték:  100 g  Energia : 1948 kJ/470 kcal  Zsír : 39 g,   amelyből telített zsírsavak  15 g  Szénhidrát : 0.7 g,   amelyből cukor  0.5 g  Fehérje:  29 g  Só:  3.2 g  Élelmi rost:  0 g

Galéria